サバ缶のインドカレー

こんにちはマリーです

今日は

サバ缶のインドカレー

日曜日のランチに

夫がサバ缶のインドカレーを作った

材料

  • にんにく     1片(みじん切り)
  • 玉ねぎ      1/4個(みじん切り)
  • 水煮鯖缶     1個
  • フェンネルシード 小さじ半分
  • マスターシード  小さじ半分
  • クミンシード   小さじ1/4
  • カレー粉     小さじ1
  • ガラムマサラ   小さじ1/4
  • チリパウダー   適量
  • 塩        適量
  • サラダ油     大さじ2

先に油をひいた

フライパンでシード類を炒め

次ににんにくと玉ねぎを炒める

そこにサバ缶を1缶丸ごと入れ

水分をある程度飛ばす

最後にカレー粉、ガラムマサラ、チリパウダーを

振り入れて炒めて出来上がり

簡単らしいけど本当に本格的で美味しかった

(と言っても、私はお店で

サバ缶のインドカレー食べたことないけど😅)

お薦めです!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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