ジャークチキン

こんにちは。マリーです☺

昨日のカープは何とか勝ちました!

今日は

ジャークチキン

土曜日、久々に自転車に乗り

夕飯にジャークチキンをまあやん(夫)に作ってもらった

自転車に乗ると疲れて

手の込んだものは作りたくないとの事で

大抵、前日に漬け込んでおいた肉を焼くだけの料理が多い🍗

このジャークチキンはずいぶん前に

料理家のケンタロウさんがTVで作って

レシピを公開していたものだ

玉ねぎ、万能ねぎ、にんにく、タイムと

各種香辛料などをフードプロセッサーにかけ

ペースト状にする

それをジプロックに移し肉を漬け込む

香辛料さえ揃えれば簡単にできるのでお勧めです

鶏肉は自転車で疲れた体の疲労回復になるし

運動後であまり食欲がない時でも

エスニックな香辛料の香りが食欲をそそります

やっぱりとても美味しかった😋

ありがとう、まあやん❤

ごちそうさまでした💕

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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