こんにちは。マリーです☺
昨日のカープは何とか勝ちました！
今日は
ジャークチキン
土曜日、久々に自転車に乗り
夕飯にジャークチキンをまあやん（夫）に作ってもらった
自転車に乗ると疲れて
手の込んだものは作りたくないとの事で
大抵、前日に漬け込んでおいた肉を焼くだけの料理が多い🍗
このジャークチキンはずいぶん前に
料理家のケンタロウさんがTVで作って
レシピを公開していたものだ
玉ねぎ、万能ねぎ、にんにく、タイムと
各種香辛料などをフードプロセッサーにかけ
ペースト状にする
それをジプロックに移し肉を漬け込む
香辛料さえ揃えれば簡単にできるのでお勧めです
鶏肉は自転車で疲れた体の疲労回復になるし
運動後であまり食欲がない時でも
エスニックな香辛料の香りが食欲をそそります
やっぱりとても美味しかった😋
ありがとう、まあやん❤
ごちそうさまでした💕
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。